I gusti cambiano con il tempo, anni fa provavo un piacere immenso a mangiare i kebab, ora non mi vanno nemmeno se sono affamatissimo. « Fai bene, il kebab fa male alla salute! », diranno i più attenti tra di voi! Sembra sia vero in effetti, non è salutare! Da una parte l'essere una bomba calorica e dall'altra l'eccessivo uso di salse, salsine, pane o piadina e carne di origine ignota lo rendono di fatto un pasto da tenere in considerazione solo saltuariamente.
Peccato, l'ho sempre considerato un pasto magico!
Anwar Maggi
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