« No, ne parliamo poi di soldi, dai! », questo è il preludio di molte tragedie nella nostra sberluccicante penisola. Dite che non è vero? Eppure quante volte è capitato a me e a molti dei miei amici. Gente che poi si aspetta che lavoriate gratis o al contrario che vi "incula con la sabbia" presentandovi fatture irreali; sarà per questo motivo che i ristoratori hanno l'obbligo di mostrarvi un menù con i prezzi e di esporli? Probabilmente onde evitare che la solita coppia di giapponesi paghi 100€ i grissini.
"Patti chiari, amicizia lunga", meglio essere più che trasparenti e diretti su certi argomenti, non per sfiducia ma prevenire è meglio che curare.
Anwar Maggi
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