Dopo anni di trasmissioni di cucina probabilmente il 79,9 % della popolazione italiana si è trasformata in Chef, ma dove non arriva la televisione o YouTube possiamo intervenire noi con ricette più approfondite e biomolecolodinamiche extra-Bio (Bio viene ripetuto due volte di cui una con B maiuscola per rincarare la dose sulla genuinità del prodotto).
Ricetta biomolecolodinamica extra-Bio per lo sformato di patate:
per prima cosa vi servirà un orto con terreno avente un pH compreso tra 6 e 7, meglio 6; poi dovrete concimare il terreno con 6 kg di letame al metro quadrato, considerando che la resa di tuberi sempre per metro quadrato sarà di 3-4 Kg.
A questo punto se vorrete preparare uno sformato per 8 persone, la quantità di tuberi richiesta equivale a 1 Kg.
Se non disponete di un orto nessun problema, potrete usare il giardino condominiale o in alternativa un aiuola spartitraffico della vostra città.
Per ora mi fermo qui... ci risentiamo verso aprile durante la raccolta per procedere con la ricetta. Volevate la ricetta biomolecolodinamica extra-Bio? Questi sono i tempi.
Anwar Maggi
Iscriviti alla newsletter QUI o scarica gratis l'app per iOS o Android
(L'app ti permette di leggere tutte le newsletter arretrate da maggio 2015 in poi)