Quanto è bello sentirsi dire «Bel lavoro!» mentre si riceve un'incoraggiante pacca sulla spalle? Oserei dire che è sublime! Il compiacimento per un lavoro ben fatto non deve essere una vergogna, anzi! Anche se in una pizzeria c'è un bravo pizzaiolo il merito, comunemente, va alla pizzeria non a chi la inforna.
Il mondo è pieno zeppo di pizzaioli frustrati che vagano senza meta come zombie in cerca della propria gloria e del proprio forno perché è il pilota che fa vincere la Ferrari, non necessariamente la vettura. Alla fine della gara i complimenti vanno al bolide o al suo guidatore?
Anwar Maggi
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